子育て中の料理って、時間との勝負ですよね。
私は今フルタイム&残業ありで働いていて2歳の子供がいるので、平日の料理は本当に時間をかけられません。
でも、仕事もして、子育てもして、がんばった日にはほっぺがとろけるおいしい料理が食べたい!
ので、デパ地下や神楽坂の商店街などの総菜屋さんをめぐっては、おいしい料理の発見に情熱を燃やしております。
最近のベストヒットは
千駄木腰塚のコーン
ビーフです。

コーン
ビーフと言えば、なんだかジャンキーでつまみにはいいけど、お料理しないとおかずにはならないというイメージでしたが、この腰塚のコーン
ビーフは革命的においしい。
しかもほかほかのごはんの上に載せるだけ!
まさに絶品。ほかほかのごはんでコーン
ビーフの油がとろけて、絶妙な塩気と肉のうまみがベストマッチ!!感動しました。
卵を少しかけてもまたまろやかでおいしい。
そして、なによりもありがたいのは、池袋の
西武デパートで手軽に買えるということ!
ただし、今腰塚のコーン
ビーフは大人気のため、冷蔵品は最近はいつ行ってもほぼ品切れです。
冷凍もタイミングによっては店頭に並んでいないことも・・・
ちょっと高いので高級品ではありますが、このおいしさは食べたら病みつきになります。